Pestrost a svěžest italské kuchyně na talíři mohli ochutnat hosté a novináři, jež ve středu večer 30.7.2008 byli hosty prvního kurzu Baumatic Culinary, který pořádá naše firma Baumatic.

Zájem byl tak veliký, že  Perfekt Restaurant doslova „praskal ve švech“. Našimi patrony byli pánové z „Čerstvé školy vaření“: Filip Sajler  a Ondřej Slanina. Vůbec nás nezklamali, hýřili nejen kuchařským umem, ale též vtipem.

Vařilo se ve dvou týmech a výsledky byly opravdu těsné. Přestože každý tým měl stejné recepty, chuťově byly jiné a bylo téměř nadlidsky nemožné rozhodnout, kdo uspěl lépe! Výsledek byl těsný 1:1 na nože a vařečky…

• Stáhněte si recepty k této lekci (PDF 1,9MB)

Lahodně připravenou krmi jsme pak všichni vzájemně ochutnali. Všem, kteří se podíleli na přípravě, náleží řádná pochvala. Během večera došlo též k předání ceny za nejnápaditější letní recept, který byl tématem naší soutěže s Baumatic Culinary. Vyhrála paní Zelenková z Jedomělic, moc jí děkujeme a jsme rádi, že k nám vážila tak dlouho cestu.

Příště se s námi naučíte japonskou kuchyni, která bude vedena specialistou na slovo vzaté! Naučíme se SUSHI .
I já osobně se moc těším, až budu moci rolovat lososa do tenké mořské řasy.

Věřím, že si další lekce nenecháte ujít!

Na shledání s Vámi se těší za tým Baumatic Culinary,

Veronika